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第5节学习干农活

我既然已经落户下来,从此,我也就正是成了这个偏远乡村的一个农民。我来的这个地方,准确的全称是荆州地区潜江县龙湾公社红旗大队一小队。

知青下放那个年代,正是人民公社大发展,破旧立新,横扫牛鬼蛇神的烽火岁月。人民公社体制,是以生产小队为基本劳动单位,以生产大队为基本核算单位。全部劳动力由生产小队统一分排工作,按劳记分,按工分给予报酬分配。所以,那年月在乡下干农活,好像比在工厂上班还正规,每天上工铃声一响,劳动者便从各家各户统一出发。集合后,生产队长便开始按男女,按老少,按能力,一一分排当天的劳作。

我是刚从城里下放的知青,按道理,我应该属于青壮年男劳力。若是把我分到这样一个组别里,那就应该是承担着生产队上最苦最累的重体力活。不过,马队长这人还真不错,知道我这个城里下来的小年青娃,一下子哪能受得了那样的罪。这阵子,弯子里大多数青壮年男劳力,都已经上了水利工程。只是地理还有些农活还没杀尾。才留下这些妇女老人。

第一天派活,他就格外照顾我,把我交给米叔,让他先带着我,先学会做些基本的农活。这下,我心里就踏实多了。

米叔教我做的第一件农活是犁地。犁地?现在很简单,拖拉机一开,犁一挂,呼啦呼啦转几圈,地就好了。那年月哪能这样?犁地,首先要会套牛。水乡大都是用水牛。而水牛的脾气原本都比黄牛更暴,更拗。人就说犟的像牛!这就是指的水牛。特别是水牛都长着一对又尖又长的牛角。那玩意看着就让人发抖。还有,水牛特别欺生,见了熟人还算老实,要是见到生人,迎接你的就是两只大牛角。

我第一天的工作就是跟着米叔学犁地。这犁地的第一道工序就必须先给分派的水牛套上拉犁的索套。这可真是难倒我了。首先,我倒是很愿意和这牛搞好关系,可人家牛不认我啊,我还没靠近,它就两只大眼恶狠狠盯着我,那我再靠近点,他那两只牛角还不把我顶翻天?

那!要和这畜生搞好关系,那也还不是简单容易的事。这些畜生其实也和人差不多的,大都是欺软怕硬。它狠,那你就必须比它更毒。不听使唤,就拿鞭子狠狠抽。这就是米叔教我的降牛十八掌第一招式。当然,打一打再摸一摸。给它点甜头尝尝,诸如牵到河边喝口水啊!赶到水里冲个凉啊!等等!哼!他妈的畜生也兴这一套!

你别说,就这和畜生打交道的本事,我一直到最后也还没有完全学到家。特别是那些犟牯牛,我一看见腿就发软。以至于在乡下呆了那么长时间,最多我就用那些看就很温顺的母牛。

在米叔的前后照应和亲自摆弄下,犁索总算套在了牛身上。套好牛,那就开始犁地。水乡的那种铁犁,样子特别怪异,样子有点像是三角形,前面尖尖的,后面呈扇形张开,但中间又同时凹进去形成一个弧面。这玩意,不是我吹,就现在乡下那些年轻人,怕是也没几个人还会使的。你把犁好不容易摆弄好了,鞭子一挥,牛一挪步,那犁尖倏地一下就跑咣了,或者跑偏了。你这头顾着犁去,那牛又不按规矩,到处乱跑。还有,要是这段地没犁好,你就得让牛再退回来,可这牛就会往前奔,往后退就像要它命似的。这也是能把你折腾死的事。从此以后,我就认为,这世界上还有什么比牛还笨的动物吗?牛就是最笨的,比猪还笨。

学完犁地再学耙地,这耙地的功底也很深厚。耙,就是一个和一扇门差不多长宽,但只有几公分边框,上面再钉上一圈铁齿,就那么个玩意。牛在前面拉着耙走,你的人必须双脚踩在耙上面,下面就是些高低不平大块大块的黄泥巴,你要站在上面纹丝不动,这比那些平衡木的运动员技术含量高多了。

在这儿,还有一样农活,也是折腾我好久才学会。这活说起来特简单,就是挑担子。以前,乡下收稻谷,不像现在有联合收割机,走一遍谷子都装袋了。那年代,全都是手工,人工。稻子熟了,先得收割,收割完了再将稻子连梗带穗捆成一捆一捆。捆好后还得运回来,才能把谷子碾下来。那么,这搬运工作就全靠肩膀一担一担挑回来。

这就要说到乡下专门用来挑这些稻子的一种工具。其实,本质上就是扁担,和扁担的性质作用都一样。但这玩意两头都套着一根用铁钎做成的尖角,到了劳动现场,便将两头直接插进捆好的稻子里,挑着回家。这事简单吧?没干过都觉得简单,只有干过的才知道,这才真是个技术活,先说这两头尖尖的扁担,通常都是中间弯两头翘。你要没技术,压根你都没本事把两捆稻草送上肩去。就算送上肩了很可能也走不了三步远,那扁担就反过来了。

我就是这样,反反复复也折腾不好,惹得米荷那帮漂亮姑娘们,个个看着都咯咯大笑。别看她们身单力薄,小蛮细腰的,挑起担子,那真是轻松自如快步如风,眼看着别人来回都跑好几趟了,而我却一担稻子还没运回家。真是惭愧,丢人!

乡下农活,也有很多是要集体配合,甚至男女老少都混在一起干的。例如打场。所谓打场,这事要跟现在的人们解释清楚,也很有难度。农民种的庄稼,类似大麦小麦,水稻,高粱等等。收割后还要再把一粒粒穗粒碾下来,这才变成丰收的果实。以


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