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爱看书网 >> 虐心耽美 >> 重生之厨艺大师 >> 第二章 香煎鸭胸肉
毫的迟疑。

普朗克知道从刀工上来说,李晓然已经比自己强上许多了。

至少自己是没有办法在处理食材的时候,做到这样。

“这是香煎鸭胸肉,不过好像和平常的香煎鸭胸肉又有所不同。”看着李晓然准备的食材,以及配料,普朗克心中暗暗的想到。

不过却也并没有惊异,因为每个厨师,对于料理的理解都是不同的。

同样的香煎鸭胸肉,每个厨师都会根据自己的特点来对其改动,使其比起原本的菜谱更加具有特点。

至于特点好坏,就只有让食客自己去分辨,决定了。

半个小时之后,李晓然将已经腌制好了的鸭胸肉从盆中取出,将其放在煎锅上面,将鸭胸的油脂给煎出来。

“半个小时的腌制时间,已经足够了。”看着鸭胸下出现的油脂,以及散发的香味,李晓然心中暗暗道。

如果是正常的烹饪方法,至少要一小时至一个半小时的腌制,才能够将鸭胸肉入味。

但是从系统之中得到的奖励之中,就有一种独特的手法,将鸭胸肉通过这种手法按摩之后,可以充分的将腌制的汁水融入到鸭肉之中。

大幅度减少腌制的时间,甚至让其更加的入味。

“好香的味道,这种味道,光是这种味道,就已经刺激到了我的食欲了吗?”

伴随着李晓然对于料理的处理,一种无比诱人的香味,从厨房的夹缝之中传出来。

坐在座位上的普朗克,即便是早上已经吃过了早饭,但此时此刻却感受到了无比的饥饿,一种来源于对美味食物的期待。

“香煎鸭胸肉,请品尝。”差不多过了十分钟后,随着对于料理最后的摆盘装饰,李晓然脸上带着淡淡的笑容,将料理端了上来。


状态提示:第二章 香煎鸭胸肉
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